小吃教学鸡锁骨鸡柳鸡排创食纪手把手教你

     鸡排，是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品，香味可谓是十里飘香。呈米白色，上有“面包渣”似的小面团。里是鸡胸片成的肉片，须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合，再过一遍纯豆油，变成“排”似的鸡胸肉。用铁板烧烤，大约5分钟左右即可熟，再将朝天椒榨成的油与风宁大酱做成的辣酱过一遍，辅以作料等，便成了外焦里嫩，香味可口的小派鸡排。

     安徽创食纪特色小吃培训，有传统小吃系列： 花甲，麻辣串，鸡柳鸡排，云南过桥米线、黄焖鸡米饭、小龙虾、米粉、特色炒饭等。让你学会市场上大部分的小吃。开一家生意爆棚的小吃店。

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徐经理：

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