安徽创食纪餐饮管理有限公司
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安徽创食纪卤菜品牌卤州府介绍

     庐州,合肥古称,明清为府,庐州府下辖4个县:合肥县(首县)、舒城县、庐江县、巢县。

     自古庐州府人喜食卤菜,以猪系列为甚,自古流传说张辽威震逍遥津后,为了犒赏三军派人将店埠街上所有的卤菜一下子买光,并且预定了几百斤的酱卤猪蹄和猪头肉等,可见酱卤肉是多么的受欢迎。上了年纪的老人们没没说到此,都会念叨庐州府的酱猪蹄,创食纪餐饮为了向传统美食致敬,特取名卤州府,发掘经典庐州传统卤制工艺,并按照现代饮食理念开发创新,保留了老味道的同时,加入绿色健康理念,一经上市,就受到了消费者的欢迎。
     卤州府秉承传统工艺和正统配方的原则,融入现代饮食的理念传承百年徽菜精粹,品味舌尖的原卤真味,用卤味沿袭历史。老工艺,引入现代饮食理念,进行科学调配,添加多种养生药材,无添加剂,迎合现代人群口味和健康要求。
     安徽创食纪餐饮管理有限公司是一家专业从事中西美食技术培训、研发并且致力于弘扬中西美食的餐饮管理企业,总部设于安徽合肥。
为了传承古代卤技,向传统卤州府经典卤菜致敬,特聘请徽菜大师及民间卤水大师共同发掘和研发传统卤水,还原正统庐州府卤菜。特设立“点酱卤州府”品牌,复合酱卤,三次点酱,只为的卤菜老味道。七大系列、八大类别,近百道美味菜品,形成特色,获得消费者一致认可。
凭借强大的研发优势,安徽创食纪餐饮管理有限公司开创出独属自己的庞大商机,吸引众多有识之士,携手共进,共创!
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徐老师:
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