早餐培训

      饺子，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食之一，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区 每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。在东北有句民谚：“舒服不如倒着，好吃不如饺子。”足见东北人对饺子的喜爱。

饺子的做法：
配料：猪肉500克，香菇500克，料酒，酱油，蚝油，葱，姜，花椒，大料，糖，油，盐。
步骤：1.猪肉绞成肉馅，加料酒、酱油、蚝油、葱姜花椒大料煮的水、少许糖搅打至所有调料被吸收，饧发20分钟后再次加入两勺葱姜花椒大料煮的水搅打至肉馅完全吸收水份。
2.500克香菇去根洗净。
3.将大葱剁成葱碎拌入一勺油备用
4.将香菇剁成香菇碎。
5.将葱碎倒入煨好的肉馅中，倒入少许香油拌匀。
6.将香菇碎倒入拌好的7中，倒入适量调和油，按个人口味加盐调味，拌匀即可。
7.包好饺子煮熟就可以吃美味的饺子了。
看上去是很简单的，可要做起来还不容易的，如果想要专业的师傅来教学可以来安徽创食纪看看。从业几年的面点师傅一对一教学传统手艺让您尝出儿时的味道。
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